पिज़्ज़ा (Pizza) का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो दिल्ली में पिज़्ज़ा खाने के लिए सैकड़ों जगहें हैं, लेकिन कुछ दुकानें ऐसी हैं जिनका स्वाद लोगों को इस कदर दीवाना बना चुका है कि यहां आधी रात को भी ग्राहकों की लंबी कतारें देखने को मिलती हैं। इन जगहों पर मिलने वाला पिज़्ज़ा सिर्फ एक फास्ट फूड नहीं, बल्कि एक ऐसा स्वाद है जिसे चखने के लिए लोग दूर-दूर से पहुंचते हैं। ताज़ा चीज़, खास सॉस और अनोखी रेसिपी से तैयार होने वाले इन पिज़्ज़ा की चर्चा पूरे शहर में होती है। यही वजह है कि बड़े-बड़े होटल और नामी रेस्टोरेंट भी इनके सामने फीके नजर आते हैं। तो आइए जानते हैं दिल्ली की उन 4 मशहूर जगहों के बारे में, जहां पिज़्ज़ा के लिए लोगों की दीवानगी कभी कम नहीं होती।
दिल्ली के पिज़्ज़ा प्रेमियों के बीच लियॉस आर्टिशन पिज्जा (Leo's Artisan Pizza) एक जाना-पहचाना नाम है। इस आउटलेट की शुरुआत उद्यमी और फूड एक्सपर्ट लियोनार्डो डी'एंजेलो ने की थी। यह रेस्टोरेंट वर्ष 2019 से लोगों को असली नेपोलिटन स्टाइल पिज़्ज़ा परोस रहा है। इसका मुख्य आउटलेट वसंत विहार, नई दिल्ली में स्थित है। यहां एक पिज़्ज़ा की कीमत लगभग 450 रुपये से 950 रुपये तक होती है। इस जगह की खासियत इसकी लकड़ी के ओवन में तैयार की गई पतली और सॉफ्ट क्रस्ट है। मार्गेरिटा, बुर्राटा पिज़्ज़ा और पेपरोनी पिज़्ज़ा यहां के सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं। ग्राहकों का कहना है कि यहां का पिज़्ज़ा उन्हें बिल्कुल इटली के स्वाद का एहसास कराता है। रात के समय यहां अक्सर वेटिंग देखने को मिलती है। लियॉस आर्टिशन पिज्जा वसंत विहार में स्थित है। यह इलाका दक्षिण दिल्ली के सबसे लोकप्रिय फूड हब्स में गिना जाता है। यहां पहुंचने का सबसे आसान तरीका दिल्ली मेट्रो है। नजदीकी मेट्रो स्टेशन वसंत विहार है, जहां से रेस्टोरेंट लगभग 1 से 1.5 किलोमीटर की दूरी पर स्थित है।
डिफेंस कॉलोनी स्थित इवो इंटरी ऐंड पिज़्ज़रिआ (Evoo Eatery & Pizzeria) दिल्ली के सबसे चर्चित पिज़्ज़ा स्पॉट्स में से एक है। इसकी शुरुआत फूड इंडस्ट्री से जुड़े अनुभवी लोगों की टीम ने की थी और यह पिछले कई वर्षों से शानदार इटैलियन फूड परोस रहा है। यहां पिज़्ज़ा की कीमत करीब 400 रुपये से 900 रुपये तक रहती है। यहां का ट्रफल मशरूम पिज़्ज़ा, फार्महाउस पिज़्ज़ा और वुड-फायर्ड मार्घेरिटा पिज़्ज़ा ग्राहकों के बीच खासे लोकप्रिय हैं। ताज़ी सामग्री, प्रीमियम चीज़ और पारंपरिक वुड-फायर्ड ओवन में तैयार किए गए पिज़्ज़ा इसकी सबसे बड़ी पहचान हैं। पिज़्ज़ा का क्रस्ट बाहर से हल्का क्रिस्पी और अंदर से बेहद सॉफ्ट होता है, जो हर बाइट को खास बना देता है। यहां सिर्फ पिज़्ज़ा ही नहीं, बल्कि पास्ता, गार्लिक ब्रेड, सलाद और कई तरह की इटैलियन डिशेज भी मिलती हैं। यह रेस्टोरेंट A-269, डिफेंस कॉलोनी, नई दिल्ली में स्थित है। यहां पहुंचने के लिए नजदीकी मेट्रो स्टेशन लाजपत नगर और जंगपुरा हैं, जहां से ऑटो या कैब द्वारा कुछ ही मिनटों में पहुंचा जा सकता है। ग्राहकों के अनुसार यहां का स्वाद, सर्विस और आरामदायक माहौल इसे दिल्ली के बेहतरीन पिज़्ज़ा ठिकानों में शामिल करता है। वीकेंड पर यहां अक्सर लंबी वेटिंग देखने को मिलती है, जो इसकी लोकप्रियता को दर्शाती है।
साकेत में स्थित जैमी पिज़्ज़रिआ मशहूर ब्रिटिश शेफ जैमी ऑलिवर ( Jamie Oliver) के ब्रांड का हिस्सा है। यह आउटलेट कई वर्षों से दिल्लीवासियों को प्रीमियम क्वालिटी के इटैलियन पिज़्ज़ा का स्वाद चखा रहा है। यहां एक पिज़्ज़ा की कीमत लगभग 500 रुपये से 1,100 रुपये तक हो सकती है। इस रेस्टोरेंट की सबसे बड़ी खासियत इसकी ऑथेंटिक इटैलियन रेसिपी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री है। यहां क्लासिक मार्गेरिटा, वेजी पैराडाइज, स्पाइसी पेपरोनी और ट्रफल पिज्जा जैसे कई लोकप्रिय विकल्प मिलते हैं। पिज़्ज़ा को ताज़ी सब्जियों, इम्पोर्टेड चीज़, खास सॉस और हाथ से तैयार किए गए डो के साथ बनाया जाता है, जिससे हर स्लाइस का स्वाद बेहद खास बन जाता है। यहां पास्ता, गार्लिक ब्रेड, रिसोट्टो और कई अन्य इटैलियन डिशेज भी उपलब्ध हैं। यह रेस्टोरेंट साकेत में स्थित है। यहां पहुंचने के लिए साकेत मेट्रो स्टेशन सबसे नजदीक है, जहां से मॉल पैदल दूरी पर है। ग्राहकों के अनुसार यहां का शानदार माहौल, बेहतरीन सर्विस और असली इटैलियन स्वाद इसे दिल्ली के सबसे पसंदीदा पिज़्ज़ा डेस्टिनेशन्स में शामिल करता है। खासकर वीकेंड और छुट्टियों के दौरान यहां काफी भीड़ देखने को मिलती है।
हौज खास और कनॉट प्लेस सहित दिल्ली के कई इलाकों में मौजूद टोस्सिन पिज्जा (Tossin Pizza) युवाओं की पसंदीदा जगहों में शामिल है। इसकी शुरुआत उद्यमी गौरव जैन ने की थी और कुछ ही वर्षों में यह ब्रांड अपने अनोखे कॉन्सेप्ट की वजह से काफी लोकप्रिय हो गया। यहां पिज़्ज़ा की कीमत 300 रुपये से 800 रुपये के बीच रहती है, जिससे यह अच्छी क्वालिटी और बजट-फ्रेंडली विकल्प दोनों प्रदान करता है। Tossin की सबसे बड़ी खासियत इसका “Build Your Own Pizza" कॉन्सेप्ट है, जिसमें ग्राहक अपनी पसंद के अनुसार बेस, सॉस, चीज़ और टॉपिंग चुन सकते हैं। यहां का थिन क्रस्ट पिज्जा, चीज़ बर्स्ट पिज्जा, बारबेक्यू चिकन पिज्जा और फार्म फ्रेश पिज्जा खास तौर पर पसंद किए जाते हैं। पिज़्ज़ा के अलावा यहां पास्ता, लसग्ना, गार्लिक ब्रेड, सलाद और कई तरह के डेजर्ट्स भी मिलते हैं। इसका एक लोकप्रिय आउटलेट ग्रेटर कैलाश में स्थित है। यहां पहुंचने के लिए कैलाश कॉलोनी या नेहरू एन्क्लेव मेट्रो स्टेशन सबसे नजदीक पड़ते हैं। ग्राहकों के अनुसार ताज़ी सामग्री, भरपूर टॉपिंग, तेज़ सर्विस और किफायती कीमतें टोस्सिन पिज्जा (Tossin Pizza) को दिल्ली के सबसे पसंदीदा पिज़्ज़ा ठिकानों में शामिल करती हैं। शाम और वीकेंड पर यहां अक्सर काफी भीड़ देखने को मिलती है, जो इसकी बढ़ती लोकप्रियता का प्रमाण है। [SP]