दिल्ली सिर्फ चाट, छोले-भटूरे और कबाबों के लिए ही मशहूर नहीं है, बल्कि यहां आपको बंगाल के असली स्वाद का भी शानदार अनुभव मिल सकता है। अगर आप चिकेन कोशा, कोशा मांगशो, लूची, शोरशे इलिश और मिष्टी दोई जैसे पारंपरिक बंगाली व्यंजनों के शौकीन हैं, तो अब इसके लिए कोलकाता जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। राजधानी दिल्ली में ऐसी कई जगहें हैं, जहां बंगाली खाने का वही असली स्वाद मिलता है, जो आपको कोलकाता की गलियों में महसूस होता है। इन रेस्टोरेंट्स में मसालों की खुशबू, सरसों के तेल का तड़का और घर जैसा स्वाद लोगों को बार-बार यहां खींच लाता है। खास बात यह है कि यहां मिलने वाली बंगाली थाली में आपको शाकाहारी और नॉन-वेज दोनों तरह के कई पारंपरिक व्यंजन मिल जाते हैं। अगर आप भी दिल्ली में रहकर बंगाल के जायके का मजा लेना चाहते हैं, तो ये 4 जगहें आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट साबित हो सकती हैं (4 famous places in Delhi where you can get the taste of Kolkata)।
दिल्ली में बंगाली खाने का नाम आते ही सबसे पहले ओह! कलकत्ता (Oh! Calcutta) का जिक्र होता है। इस मशहूर रेस्टोरेंट की शुरुआत स्पेशलिटी रेस्टोरेंट्स ग्रुप ने की थी और यह कई सालों से लोगों को असली बंगाली स्वाद परोस रहा है। यह रेस्टोरेंट नेहरू प्लेस स्थित इरोस होटल में मौजूद है। यहां आप मेट्रो से आसानी से पहुंच सकते हैं, क्योंकि नेहरू प्लेस मेट्रो स्टेशन इसके बेहद करीब है।
यहां का कोशा मांगशो, चिकेन कोशा और शोरशे इलिश सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। मसालों में पकाया गया मटन बेहद नरम और स्वाद से भरपूर होता है। यहां की बंगाली थाली की कीमत लगभग 1200 से 1800 रुपये तक होती है। वहीं कोशा मांगशो करीब 850 रुपये और चिकेन कोशा लगभग 700 रुपये में मिलता है। ग्राहकों के अनुसार यहां का खाना बिल्कुल कोलकाता के पारंपरिक स्वाद जैसा लगता है। लोग खासतौर पर यहां की मिठाइयों और मिष्टी दोई की खूब तारीफ करते हैं।
दिल्ली के सीआर पार्क (Delhi's CR Park) को मिनी बंगाल कहा जाता है और यहां मौजूद केवपाई (Kewpie's) बंगाली खाने के लिए काफी मशहूर है। इस रेस्टोरेंट को मशहूर फूड एक्सपर्ट रितु दालमिया के सहयोग से शुरू किया गया था। यह जगह कई वर्षों से बंगाली परिवारों और खाने के शौकीनों की पसंद बनी हुई है। यहां पहुंचने के लिए आप गोविंदपुरी या नेहरू एन्क्लेव मेट्रो स्टेशन से ऑटो ले सकते हैं। यहां मिलने वाली पारंपरिक बंगाली थाली में लूची, आलूर दम, चिंगरी मलाई करी, कोशा मांगशो और मिष्टी दोई शामिल होते हैं। यहां का स्वाद घर जैसा और हल्के मसालों वाला माना जाता है। एक थाली की कीमत लगभग 900 से 1500 रुपये तक होती है। यहां सबसे ज्यादा बिकने वाली डिश चिंगरी मलाई करी और कोशा मांगशो है। ग्राहकों का कहना है कि यहां का माहौल और खाना दोनों उन्हें कोलकाता की याद दिला देते हैं।
बिचौली ग्रिल (Bijoli Grill) दिल्ली के सबसे पुराने बंगाली फूड स्पॉट्स में से एक माना जाता है। इसकी शुरुआत बंगाली खानपान को प्रमोट करने के उद्देश्य से की गई थी और आज यह सीआर पार्क की पहचान बन चुका है। यह मार्केट नंबर-1, चित्तरंजन पार्क में स्थित है। यहां पहुंचने के लिए कालकाजी मंदिर या नेहरू एन्क्लेव मेट्रो स्टेशन (Nehru Enclove Metro Station) सबसे आसान विकल्प हैं। यहां का फिश फ्राई, चिकेन कोशा और मटन करी काफी मशहूर है। खास बात यह है कि यहां खाना पारंपरिक बंगाली मसालों और सरसों के तेल में तैयार किया जाता है, जिससे स्वाद बेहद अलग और शानदार बन जाता है। यहां एक बंगाली थाली की कीमत लगभग 700 से 1300 रुपये तक होती है। सबसे ज्यादा ऑर्डर किया जाने वाला व्यंजन फिश फ्राई और कोशा मांगशो है। ग्राहक बताते हैं कि यहां की सर्विस तेज है और खाने का स्वाद काफी ऑथेंटिक लगता है।
अगर आप कम बजट में बंगाली स्वाद लेना चाहते हैं, तो कोलकाता बिरयानी हाउस भी शानदार विकल्प है। इस जगह की शुरुआत कोलकाता के पारंपरिक बिरयानी और बंगाली नॉन-वेज डिशेज को दिल्ली तक पहुंचाने के उद्देश्य से की गई थी। यह सफदरजंग एन्क्लेव में स्थित है और यहां आप मेट्रो या कैब से आसानी से पहुंच सकते हैं।
यहां चिकेन कोशा, मटन कोशा और कोलकाता स्टाइल बिरयानी लोगों की पहली पसंद है। यहां का खाना मसालेदार होने के बावजूद हल्का और संतुलित स्वाद वाला होता है। एक प्लेट चिकेन कोशा लगभग 350 रुपये और मटन कोशा करीब 450 रुपये में मिल जाता है। यहां सबसे ज्यादा बिकने वाली डिश कोलकाता बिरयानी और चिकेन कोशा है। ग्राहकों के अनुसार यहां कम कीमत में बेहतरीन बंगाली स्वाद मिलता है और खाना काफी फ्रेश होता है। [SP]