आज के समय में भारत में गैस को लेकर स्थिति थोड़ी चुनौतीपूर्ण बनी हुई है। कई जगहों पर सिलेंडर की सप्लाई में देरी, बढ़ती कीमतें और कभी-कभी उपलब्धता की कमी लोगों को परेशान कर रही है। खासकर बड़े शहरों में, जहां मांग ज्यादा है, वहां समय पर गैस मिलना एक बड़ा मुद्दा बन गया है। ऐसे में लोग अब विकल्पों की तलाश भी करने लगे हैं, जैसे नए और सुरक्षित गैस स्टोव या अन्य कुकिंग सॉल्यूशन।
इसी बीच सरकार ने कुछ खास तरह के गैस स्टोव को ही इस्तेमाल के लिए अनुमति दी है, जिनमें सुरक्षा मानकों (ISI मार्क आदि) का पालन जरूरी कर दिया गया है। इसका मकसद है दुर्घटनाओं को कम करना और लोगों को सुरक्षित कुकिंग उपकरण उपलब्ध कराना। इसलिए अब स्टोव खरीदते समय सही जगह और सही प्रोडक्ट चुनना और भी जरूरी हो गया है।
तो आइए, आज हम आपको दिल्ली की 4 ऐसी जगहों के बारे में बताते हैं, जहां आपको सुरक्षित और अच्छे गैस स्टोव आसानी से मिल सकते हैं, इन जगहों पर आपको अलग-अलग रेंज और सेफ्टी वाले गैस स्टोव मिल जाएंगे, जिससे आप अपनी जरूरत और बजट के हिसाब से सही चुनाव कर सकते हैं।
सरकार ने हाल ही में गैस स्टोव को लेकर नया नियम लागू किया है, जिसके अनुसार अब भारत में केवल वही एलपीजी गैस स्टोव (LPG Gas Stove) इस्तेमाल और बेचे जा सकते हैं जो बीआईएस प्रमाणित (BIS Certified) यानी आईएसआई मार्क (ISI Mark) वाले हों और साथ ही उनमें स्टार रेटिंग (Star Rating) भी हो। यह स्टोव ऊर्जा दक्षता (Energy Efficiency) और सुरक्षा मानकों के अनुसार बनाए जाते हैं और इन्हें भारतीय मानक IS 4246 (Standard IS 4246) के तहत टेस्ट किया जाता है। इसके अलावा, स्टोव केवल एलपीजी सिलेंडर (LPG Cylinder) के लिए ही उपयुक्त होना चाहिए, दिल्ली में इन दिनों गैस सिलेंडर (LPG) के लिए मची मारामारी के बीच सरकार ने एक बड़ा फैसला लिया है|सालों पहले 'केरोसीन मुक्त' घोषित हो चुकी दिल्ली में फिर से मिट्टी के तेल की बिक्री को मंजूरी दे दी गई है|लेकिन सरकार के इस फैसले का असर तेल से पहले चूल्हों (स्टोव) पर दिखने लगा है|सरल शब्दों में, अब देश में केवल सुरक्षित, प्रमाणित और ऊर्जा कुशल गैस स्टोव ही मान्य होंगे।
श्री बालाजी स्टोव्स (Shri Balaji Stoves) दिल्ली के नांगलोई इलाके के वीना एन्क्लेव (Veena Enclave, Nangloi – 110041) में स्थित है, जो कंझावला रोड के पास आता है। यहां पहुंचने के लिए आप मेट्रो से नांगलोई या मुंडका स्टेशन तक आ सकते हैं और वहां से ऑटो या ई-रिक्शा लेकर आसानी से दुकान तक पहुंच सकते हैं, जबकि सड़क मार्ग से आने पर आउटर रिंग रोड या कंझावला रोड (Outer Ring Road And Kanjhawala Road) से सीधा लोकेशन मिल जाता है।
इस दुकान में आपको अलग-अलग प्रकार के स्टोव मिलते हैं जैसे LPG गैस स्टोव (single/double burner), मिट्टी तेल वाले केरोसिन स्टोव (kerosene stove), प्रेशर स्टोव, गैस लाइट और इनके स्पेयर पार्ट्स। इस दुकान में उपलब्ध LPG स्टोव में से आपको वही मॉडल चुनना चाहिए जिसमें ISI मार्क और स्टार रेटिंग हो, क्योंकि केरोसिन या बिना प्रमाणित स्टोव अब उपयोग के लिए अनुमति प्राप्त नहीं हैं।
पेशावर लाइट इंडस्ट्रीज (Peshawar Light Industries) दिल्ली के सदर बाजार (Sadar Bazar) क्षेत्र में स्थित है, जो राजधानी का एक बहुत बड़ा होलसेल मार्केट माना जाता है। यहां पहुंचने के लिए आप मेट्रो से तीस हजारी या पुलबंगश स्टेशन तक आ सकते हैं, वहां से रिक्शा या पैदल चलकर आसानी से सदर बाजार पहुंचा जा सकता है। अगर आप बस या अपनी गाड़ी से आ रहे हैं तो पुरानी दिल्ली (Old Delhi) क्षेत्र से होते हुए यहां पहुंचना आसान रहता है।
इस दुकान में अलग-अलग प्रकार के स्टोव मिलते हैं जैसे LPG गैस स्टोव (single और double burner), केरोसिन स्टोव (kerosene stove), प्रेशर स्टोव और उनसे जुड़े स्पेयर पार्ट्स। कीमत की बात करें तो यहां LPG गैस स्टोव लगभग ₹1,000 से ₹4,000 तक मिल जाते हैं, जबकि केरोसिन और प्रेशर स्टोव की कीमत करीब ₹500 से ₹2,000 के बीच रहती है, जो क्वालिटी और ब्रांड पर निर्भर करती है।
नव निर्माण होम अप्लायंसेज (Nav Nirman Home Appliances) दिल्ली के लाजपत नगर (Lajpat Nagar) के व्यस्त मार्केट एरिया में स्थित है, जो किचन अप्लायंसेस के लिए काफी लोकप्रिय जगह मानी जाती है। यहां पहुंचने के लिए आप मेट्रो से लाजपत नगर मेट्रो स्टेशन (Lajpat Nagar Metro Station) तक आ सकते हैं और वहां से पैदल या ऑटो के जरिए आसानी से दुकान तक पहुंच सकते हैं।
यह दुकान मॉडर्न और स्टाइलिश किचन प्रोडक्ट्स के लिए जानी जाती है और यहां आपको गैस स्टोव की कई वैरायटी मिलती है जैसे ग्लास टॉप स्टोव (Glass Top Stove), ऑटो इग्निशन स्टोव (Auto Ignition Stove) और मल्टी-बर्नर LPG गैस स्टोव। कीमत की बात करें तो यहां गैस स्टोव लगभग ₹2,000 से ₹8,000 तक मिलते हैं, जबकि ऑटो-इग्निशन और प्रीमियम ग्लास टॉप मॉडल की कीमत ₹3,500 से ₹10,000 या उससे अधिक भी हो सकती है, जो ब्रांड और फीचर्स पर निर्भर करती है।
चोपड़ा इंटरप्राइजेज (Chopra Enterprises) दिल्ली के सदर बाजार (Sadar Bazar) इलाके में स्थित एक जानी-मानी दुकान है, जो गैस स्टोव और किचन से जुड़े सामान के लिए मशहूर है। यहां पहुंचने के लिए आप मेट्रो से तीस हजारी या पुलबंगश स्टेशन तक आ सकते हैं और वहां से रिक्शा या पैदल आसानी से सदर बाजार पहुंच सकते हैं। अगर आप सड़क मार्ग से आते हैं तो पुरानी दिल्ली के रास्ते यहां पहुंचना सुविधाजनक रहता है।
इस दुकान में आपको अलग-अलग तरह के स्टोव मिलते हैं जैसे LPG गैस स्टोव (single और double burner), केरोसिन स्टोव (kerosene stove), प्रेशर स्टोव और उनके स्पेयर पार्ट्स। कीमत की बात करें तो यहां LPG गैस स्टोव लगभग ₹1,200 से ₹5,000 तक मिलते हैं, जबकि केरोसिन और प्रेशर स्टोव की कीमत करीब ₹600 से ₹2,500 के बीच रहती है, जो क्वालिटी और मॉडल पर निर्भर करती है।